blogplnyzivota_pecenazebra_cocacola
Jídlo vaří

vepřová žebra pečená v Coca-Cole

Vepřová žebra pečená v Coca-Cole vám vyrazí dech svou chutí a šťavnatostí. Chcete dokonalá pečená žebra za pár hodin? Vyzkoušejte je nyní.

V dnešním článku o vaření si ukážeme vepřová pečená žebra, které zvládne každý.

Vepřová žebra v Coca-Cole

obtížnost: střední obtížnost
doba přípravy: cca 15 minut
doba pečení: 2,5 hodiny
způsob přípravy: pečení, vaření, grilování v troubě

Ingredience

Pro dvě porce budete potřebovat následující ingredience:

  • 2 ks vepřových žeber
  • 2 hrnky Coca-Coly
  • sůl, pepř, chilli

na marinádu:

  • 2 lžíce medu
  • 5 lžic kečupu
  • 4 lžíce worcestrové omáčky
  • 4 lžíce hořčice
  • 2 lžíce jablečného octa
  • trocha Coca-Coly
marináda z coca-coly

Příprava vepřových žeber

Vepřová žebra důkladně očistíme, zbavíme blány a omyjeme. Následně vložíme do pečící nádoby, osolíme, opepříme a zalijeme Colou. Zapékací nádobu přikryjeme alobalem a pečeme cca na 2 hodiny na 170 ° C.

Mezitím si v rendlíku rozehřejeme hořčici, jablečný ocet, worchester, kečup, med a trochu Coly. Vše důkladně promícháme a necháme projít varem. Přisypeme trochu chilli a důkladně promícháme.

Jakmile jsou vepřová žebra upečená, potřeme je připravenou marinádou a vložíme pekáček zpátky do trouby, kde nastavíme režim grilování.

vepřová žebra na marinádě

Režim grilování necháme na cca 15 minut s tím, že občas otočíme žebra, aby byla propečená důkladně ze všech stran.

Máme hotovo a můžeme podávat. Jaká se hodí k vepřovým žebrům příloha? V podstatě jakákoliv. Nejlepší varianta jsou však hranolky, bramborová kaše nebo lehký salátek. My jsme dali přednost pečivu, které jsme namočili i do lahodné marinády.

vepřová žebra jsou hotová

 

další články

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *