Kuřecí maso s meruňkovou glazurou
Jídlo a recepty recepty jídel

Kuřecí stehna s meruňkovou glazurou

Sladko kyselá kombinace masa. Chuť čerstvých bylinek. A ta podmanivá vůně kuřecího masa… Už se Vám sbíhají sliny? Nebudu Vás dlouho trápit. Jdeme smažit a péct kuřecí maso s meruňkovou glazurou na víně!

Budete potřebovat: (na dvě porce)

• 2-4 kuřecí horní stehna podle velikosti a hladu
• středně velkou cibuli
• 1-2 stroužky česneku
• kompotované meruňky nebo sušené meruňky
• sojovou omáčku
• bílé víno (stačí pár dcl – zbytek můžete vypít)
• trochu másla
• koření – sůl, pepř, červenou papriku a trochu chilli
• čerstvé bylinky (já použila bazalku)

Příloha:

Doporučuji podávat s bramborovou kaší, ale můžete samozřejmě využít i jiné přílohy. Například pečené brambory nebo rýži.

Kuřecí maso na víně s bramborovou kaší
Dobrou chuť

Jdeme kuchtit:

  1. Kuřecí stehna omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Na pánvi si rozehřejeme kousek másla a lehce osmažíme kuřecí stehna z obou stran. Vyndáme kuřecí stehna z pánvičky na prkénko a necháme odpočívat.
  2. Na stejnou pánvičku přidáme ještě kousek másla a nasypeme oloupanou a nakrájenou cibuli na kolečka. Přidáme nalisovaný česnek, sůl, pepř a chilli. Přidáme trochu nakrájených sušených meruněk nebo nakrájených kompotovaných meruněk. Vše důkladně mícháme, aby se nám směs nepřipálila.
  3. Nalijeme na pánvičku trochu bílého vína a důkladně promícháme. Nakonec přidáme do směsi kuřecí stehna. Pánvičku se směsí a masem dáme chvíli do předehřáté trouby na cca 25-30 minut.
Kuřecí maso s meruňkovou glazurou na víně
Kuřecí maso s meruňkovou glazurou

Než začnu podávat, většinou ještě posypu maso čerstvými bylinkami a nakrájenými mandlemi.

Můžete podávat s bramborovou kaší, opečenými brambůrky nebo s rýží.

Dobrou chuť!

Vyzkoušejte: Kuřecí Teriyaki s kari rýží a fazolkami

Summary
Recipe Name
Kuřecí stehna s meruňkovou glazurou
Sabča
Published On
Preparation Time

další články

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *